13. 油酥最宜使用之麵粉為
(A)中筋麵粉
(B)特高筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)低筋麵粉。

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統計： A(1), B(0), C(1), D(3), E(0) #3060846

詳解 (共 1 筆)

#7106813
1. 題目解析 本題主要考察的是對於不同...
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