31.油酥最宜使用之麵粉為
(A)中筋麵粉
(B)高筋麵粉
(C)特高筋麵粉
(D)低筋麵粉。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(6), E(0) #3452268

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#6728292
1. 題目解析 題目詢問的是在製作油酥時...
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