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國中技藝-家政職群
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109年 - 109 南投縣國中技藝競賽家政職群照顧服務組學科試題題庫(五育高中)_101-150#117705
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130.成人每分鐘正常呼吸次數,下列何者正確?
(A)12~20 次/分
(B)25~29 次/分
(C)30~35 次 /分
(D)36~40 次/分。
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B1 · 2025/11/02
#7011312
1. 題目解析 本題考察成人正常呼吸次...
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131.生命徵象的範圍包括那些?(A)血壓、意識狀態 (B)脈搏、疼痛反應 (C)血壓、體溫、呼吸、脈 搏 (D)神經反射、意識狀態。
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132.下列何者不是按摩的禁忌?(A)惡性腫瘤 (B)急性發炎 (C)輕微水腫 (D)靜脈栓塞。
#3172516
133. 鼓勵案主參與日常活動的目的,下列哪一項不正確?(A)可減輕照顧者的體力消耗 (B)有助案 主早日恢復健康 (C)避免筋骨退化萎縮 (D)保持皮膚的完整性。
#3172517
134.有關對於「洗手」的敘述,下列何者不正確?(A)正確的洗手技術可降低院內感染的發生率 (B) 只要遵守洗手步驟,不需要處理手部傷口也可達到預防感染的目的 (C)需在流動的水中洗手 (D)洗手時必須脫下首飾,以免無法完全洗淨。
#3172518
135.下列有關疾病膳食設計的敘述,何者正確?(A)糖尿病患者之膳食,其蛋白質及醣類不需限制 (B)壞血病患者,宜增加脂溶性維生素食物的攝取 (C)腎臟病患者要攝取足夠的醣類、脂肪與 熱量,限制鈉的攝取 (D)痛風患者之膳食中可以提供香菇、小管、雞肝等食物。
#3172519
136.為了防止食物遭到污染,照顧服務員在準備食物前後一定要做什麼?(A) 洗手 (B)洗廚房(C) 洗圍裙(D)洗抹布。
#3172520
137.為案主準備膳食時,除了洗手還要注意些什麼?(A)食物及器皿的衛生 (B)鍋子及碗盤的數目 (C)洗槽的大小 (D)過濾器的適用性。
#3172521
138.案主口味重無法接受清淡食物時,照顧服務員該如何處理?(A)為了案主健康著想強迫案主改 變口味(B)以逐漸減少調味料方式來改善(C)為了不影響雙方關係就維持案主喜好(D)案主不改變, 照顧服務員也無能為力。
#3172522
139.食物料理方式需考慮哪些因素?(A)依照食譜烹調(B)有口感嚼勁夠(C)重口味有味道(D)案主咀 嚼及吞嚥能力。
#3172523
140.使用微波爐加熱食物,為避免水分蒸發,照顧服務員要如何處理?(A)食物上覆蓋耐熱膠膜或 蓋子(B)食物中加一些開水(C)轉盤中加一杯冷水(D)只短短幾秒鐘不要那麼麻煩。
#3172524
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