135.下列有關疾病膳食設計的敘述,何者正確?
(A)糖尿病患者之膳食,其蛋白質及醣類不需限制
(B)壞血病患者,宜增加脂溶性維生素食物的攝取
(C)腎臟病患者要攝取足夠的醣類、脂肪與 熱量,限制鈉的攝取
(D)痛風患者之膳食中可以提供香菇、小管、雞肝等食物。

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#7011307
1. 題目解析 題目要求選擇有關疾病膳...
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