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試題詳解

試卷：109年 - 109 南投縣國中技藝競賽家政職群照顧服務組學科試題題庫(五育高中)_101-150#117705 | 科目：國中技藝-家政職群

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 南投縣國中技藝競賽家政職群照顧服務組學科試題題庫(五育高中)_101-150#117705

年份：109年

科目：國中技藝-家政職群

139.食物料理方式需考慮哪些因素？
(A)依照食譜烹調
(B)有口感嚼勁夠
(C)重口味有味道
(D)案主咀 嚼及吞嚥能力。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 題目問的是在食物料理方式中需...
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