試題詳解

試卷：108年 - 17800 照顧服務員單一級工作項目 03：家務處理#89845 | 科目：技檢◆照顧服務員-單一級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 17800 照顧服務員單一級工作項目 03：家務處理#89845

年份：108年

科目：技檢◆照顧服務員-單一級

15. 食物料理方式需考慮哪些因素？
(A)依照食譜烹調
(B)有口感嚼勁夠
(C)重口味有味道
(D)案主咀嚼及吞嚥能力。

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