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試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 03：產品製作101-150#108128 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 03：產品製作101-150#108128

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

133. 下列何者不是影響烘焙食品烤焙條件設定之因素？
(A)產品種類
(B)產品大 小
(C)烤爐種類
(D)烤焙人員 。
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詳解 (共 1 筆)

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