139.何者不是豆漿製作時所必經的程序？
(A) 黃豆水洗浸漬
(B) 加水磨漿
(C) 烘乾
(D) 加熱煮沸

答案：登入後查看
統計： A(7), B(6), C(355), D(17), E(0) #2166945

詳解 (共 1 筆)

#5442986

在製作豆漿之前，需先將黃豆泡水數小時，或是泡隔夜，讓豆子吸水膨脹。
接著清洗膨脹的黃豆，
再加入適當比例的水一起磨成漿，
然後把磨好的豆漿加熱煮熟。

3
0