14.纖維素(cellulose)無法被人體分解消化,主要是因為其葡萄糖間的鍵結方式為:
(A)α 1→ 6
(B)α 1→ 4
(C)β 1→ 6
(D)β 1→ 4
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統計: A(95), B(111), C(173), D(620), E(0) #670657
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