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試題詳解

試卷：104年 - 桃園市104年國民中學新進教師甄選生活科技科試題#23209 | 科目：教甄◆生活科技專業

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 桃園市104年國民中學新進教師甄選生活科技科試題#23209

年份：104年

科目：教甄◆生活科技專業

14. 餿水油，又稱地溝油或坑渠油，是指從廢棄食物或殘 渣中提煉出的油，還包括回鍋油等廢棄食用油，其所 含之致癌物質為？
(A)丙酮（Acetone）
(B)乙烷（Ethane）
(C)微生物
(D)苯比（Benzopyrene）
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
「餿水油」含有微生物、鉛、苯並芘、黃麴毒...
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