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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

144. 漿糰係將米漿脫水，不須經過揉捏即可製作產品。
(A)Ｏ
(B)Ｘ

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-2#6440

答案：B
難度： 非常困難

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