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國中技藝-食品職群
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113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132
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149.生鮮奇異果應
(A)放在地上
(B)低溫冷藏
(C)曝曬在太陽下
(D)冷凍貯存。
答案:
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統計:
A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3217265
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/26
#6972296
1. 題目解析 本題主要在考察生鮮奇異果...
(共 740 字,隱藏中)
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150.小麥胚乳的主要色素為? (A)葉綠素 (B)葉紅素 (C)葉黃素 (D)胡蘿蔔素。
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1.以下何者非屬於營造業審議委員會之審議範圍? (A)關於營造業撤銷或廢止登記事項。 (B)關於營造業獎懲事項。 (C)關於工地主任處分案件。 (D)關於工程顧問公司處分案件
#3217267
2.營造業自領得營造業登記證書之日起'每滿五年應申請複查,應於期限屆滿前多久要辦理完成? (A)應於期限屆滿前六十日內。 (B)應於期限屆滿一個月前六十日內。 (C)應於期限屆滿二個月前六十日内。 (D)應於期限屆滿三個月前六十日內。
#3217268
3.下列何種情形不屬政府採購法第22條第1項第1款所稱之「重大改變者」? (A)投標廠商資格放寬。 (B)履約數量明顯變更。 (C)履約期限明顯變更。 (D)物價指數急遽上升。
#3217269
複選題4.機關得於招標文件中規定投標廠商繳納押標金不予發還之情形,下列何者為非? (A)冒用他人名義或證件投標。 (B)開標後應得標者不接受決標或拒不簽約。 (C)廠商之標價偏低,有採購法第58條所定情形而未於機關通知期限內提出合理之說明者。 (D)押標金轉換為保證金。
#3217270
5.下列何種開發行為非環境影響評估法中,對環境有不良影響之虞者,應實施環境影響評估之項目? (A)道路、鐵路、大眾捷運系統、港灣及機場之開發。 (B)遊樂、風景區,高爾夫球場及運動場地之開發。 (C)新市區建設及高樓建築或舊市區更新。 (D)超高層住宅大樓之室內裝修。
#3217271
6.依據營建工程空氣汙染防制設施管理辦法,於營建工程進行期間,其所使用具粉塵逸散性之工程材料、砂石、 土方或廢棄物'且其堆置於營建工地者,下列何者非應採行有效抑制粉塵之防制設施? (A)覆蓋防塵布。 (B)覆蓋防塵網。 (C)配合定期噴灑化學穩定劑。 (D)持續灑水。
#3217272
7.依噪音管制法,噪音管制區劃分為幾類?(A)3類(B)4類(C)5類(D)6類
#3217273
8.下列何者,為職業安全衛生法所稱危險性機械? (A)船舶式起重機。 (B)隧道鑽掘機。 (C)營建升降機。 (D)大樓用升降機。
#3217274
9.安全母索得由鋼索、尼龍繩索或合成纖維之材質構成,其最小斷裂強度應在多少公斤以上?(A)1500公斤。(B)1800公斤。(C)2000公斤° (D)2300公斤。
#3217275
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