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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
15 食物中二甲基亞硝胺（Nitrosodimethylamine）代謝產物可直接作用於標的細胞的遺傳因子使其癌化， 故此物質歸納為：
(A)一級致癌物
(B)二級致癌物
(C)三級致癌物
(D)致癌促進劑

答案：A
難度： 非常簡單
最佳解!
卿 國三下 (2017/06/25)
group1:對人類為致癌物group2☆:★★★★★...


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2F
喵喵喵咪 (2018/07/21)

一級致癌物：試驗物質或代謝產物可直...



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15 食物中二甲基亞硝胺（Nitrosodimethylamine）代謝產物可直..-阿摩線上測驗