技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級題庫 下載題庫

15. 下列何種米食製品須使用到「腸衣」？
(A)粽子
(B)糯米腸
(C)粿粽
(D)蘿蔔糕。

技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023

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