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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

15.以衛生安全考量，油炸槽的材質以何者最佳？
(A)銅
(B)鋁
(C)鐵
(D)不鏽鋼。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

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