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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

上一題
15. 下列何者為半發酵茶? ①綠茶 ②凍頂烏龍 ③普洱 ④東方美人 ⑤鐵觀音 ⑥紅茶
(A) ①③⑥
(B) ②③④
(C) ②③⑤
(D) ②④⑤ ˉ


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難度: 簡單
1F
閔聖華 國二上 (2017/03/10)
#全發酵:紅茶 #半發酵:烏龍茶 美人茶 #不發酵:煎茶 龍井茶 綠茶# 後發酵:普洱茶

15. 下列何者為半發酵茶? ①綠茶 ②凍頂烏龍 ③普洱 ④東方美人 ⑤鐵觀音..-阿摩線上測驗