技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

153. 下列那一種發酵麵食可以使用老麵製作
(A)叉燒包
(B)饅頭
(C)水煎包
(D)菜肉包。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 101-200#41593

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。