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8 下列那一項不是團膳食材採購人員必要具備的條件？
(A)具有誠實廉潔的品德
(B)具有烹調製備的能力
(C)明瞭市場的營運與談判技巧
(D)熟悉食材選擇與烹調原理

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	貢丸國三下 (2018/06/27) 食材採購人員並非烹調人員.....觀看完... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫