155. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
(B)應妥善運用空間，儘量堆疊
(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(D)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起。

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	ss820815 大一下 (2020/10/30) 冷凍食品之溫度需控制在-18度原料、半成... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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