試題詳解

157.自來水煮沸研究結果下列何者為非:
(A)自來水煮沸過程中，三鹵甲烷會先隨 溫度增加而減少
(B)自來水煮沸到100℃時三鹵甲烷達到最高點
(C)自來水煮 沸到100℃時，打開鍋蓋繼續煮沸3～5分鐘則三鹵甲烷含量會大幅減少
(D)煮 沸到100℃後打開蓋子再煮沸3～5分鐘將可有效降低三鹵甲烷的含量。