試題詳解

19. 自來水煮沸研究結果下列何者為非:
(A)自來水煮沸過程中，三鹵甲烷會先隨 溫度增加而減少
(B)自來水煮沸到 100℃時三鹵甲烷達到最高點
(C)自來水煮 沸到 100℃時，打開鍋蓋繼續煮沸三～五分鐘則三鹵甲烷含量會大幅減少
(D) 煮沸到 100℃後打開蓋子再煮沸三～五分鐘將可有效降低三鹵甲烷的含量。