試題詳解

試卷：106年 - 106-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#60025 | 科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#60025

年份：106年

科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

16.下列何種鹽類一般作肉品保色劑使用，攝入過量時可能具致癌性，檢驗時可藉由加入稀礦酸使其產生棕紅色氣體而鑑別？
(A)鐵氰化物
(B)鐵鹽
(C)汞鹽
(D)亞硝酸鹽

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詳解 (共 2 筆)

陸任賈

B3 · 2017/07/20

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笨花媽

B4 · 2019/07/18

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