試題詳解

16. 下列關於酒精及乳酸醱酵作用的敘述，哪些正確？
(A)為無氧呼吸
(B)含有糖解作用的過程
(C)酵母菌的醱酵作用最後會 產生乳酸，又稱乳酸醱酵
(D)人類在組織缺氧時所進行的醱酵作用，其 產物會使肌肉酸痛
(E)反應最後皆可得到 2NADH 與 2ATP。