試題詳解

試卷：108年 - 108 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#81115 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：108年 - 108 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#81115

年份：108年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

16. 依據我國建築相關法規規範，有關廚房排煙機濾脂網之構造，下列敘述何者錯誤？
(A) 應為不燃材料製造
(B) 應安裝固定，並易於拆卸清理
(C) 下緣與燃燒設備頂面之距離，應達到八十公分以上
(D) 與水平面所成角度應達到四十五度以上

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