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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

16. 在廚房的編制中，下列何者的主要工作是協助行政主廚管理各廚房單位之運作？
(A) Executive Chef
(B) Pastry Chef
(C) Executive Sous Chef
(D) Commis

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 97 年 - 九十七學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7358

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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