公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

16. 衛生單位發現某食品工廠使用之食用米遭受重金屬汙染，當此食品工廠獲知訊息後，應在第一時間啟動下列哪一項作業？
(A) 追蹤
(B) 追溯
(C) 成品回收
(D) 退換貨處理

公職◆食品科學概論- 107 年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 1 則答案

Lu 大二下 (2020/05/29):
追溯: 追蹤汙染源

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