試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
16. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用，或剩飯先放冰箱冷藏，隔天用微波爐加熱，就加熱及節能觀點來 評比，下列何者是對的？ (A)兩者一樣 (B)持續保溫較省電 (C)微波爐再加熱比較省電又方便 (D)優先選 電鍋保溫方式，因為馬上就可以吃。
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