17. 歐美俗稱的磅蛋糕(pound cake)是屬於
(A)戚風類蛋糕
(B)麵糊類蛋糕
(C)乳沫類蛋糕
(D)天使蛋糕。

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統計： A(63), B(406), C(72), D(8), E(0) #272027

詳解 (共 1 筆)

#3300389
麵糊類蛋糕又稱油蛋糕，烤培時多選用長條烤...
(共 59 字，隱藏中）
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