17.下列有關評估營養狀態之敘述，何者錯誤？ (A)blood urea nitrogen（BUN）若低於8 mg/dL，代表蛋白質的攝取可能不足 (B)serum creatinine若低於0.6 mg/dL，代表因長期能量攝取不足而肌肉耗損（muscle wasting） (C)prothrombin time延長，表示可能有維生素 K 缺乏 (D)serum total iron binding capacity（TIBC）> 500 µg/dL代表蛋白質攝取不足，可能有惡性營養不良（kwashiorkor）