17.操作馬尿酸水解試驗（hippurate hydrolysis）時，加入下列何種試劑後陽性反應會呈深紫 色？
(A)Ninhydrin reagent
(B)Ferric chloride
(C)N, N-dimethylaminocinnamaldehyde
(D)40% KOH

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統計： A(874), B(61), C(240), D(60), E(0) #670580

詳解 (共 2 筆)

#1053202
Hippurate hydrolysis test
測細菌是否有馬尿酸水解酶hippuricase
Hippurate經Hippuricase作用後會水解成Glycine + Benzoic acid
Glycine+ninhydrin會呈深紫色
Benzoic acid+ FeCl3 會產生沉澱
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#3744141
Hippurate hydrolysis...
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