17.請問以下描述何者為非？
(A)醣類、蛋白質、維生素是身體主要熱量的來源
(B)豆漿含有豐富的鈣質，對於排斥奶類的孩子是一個不錯的選擇
(C)從營養學的觀點來說，幼兒園在預備餐點時宜多採用紅糖、胚芽米代替白糖、白米
(D)幼稚園廚房的溫度應維持在攝氏 20 至 25 度之間，溼度則保持在 50 至 60%之間。

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統計： A(407), B(35), C(44), D(79), E(0) #813910

詳解 (共 3 筆)

#1080570
醣類、蛋白質、脂質是身體主要熱量來源。
維生素是有機化合物，不會產生熱量，最主要功能是調節新陳代謝。
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#1073625
維生素 不是身體主要熱量的來源
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#6093218
以數據顯示，比起同樣重量的牛奶，豆漿的鈣...
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