17. 糧食自給率可定義為「國家境內生產的糧食，可以滿足需求的程度」。而臺灣糧食自給率近 年逐年降低，下列哪些是可能的原因？ (甲)國人脂肪類攝取量增加 (乙)國際穀物進口價格較高 (丙)國人碳水化合物攝取量增加 (丁)乾旱缺水等天然災害 (戊)農業耕地面積大幅減少
(A)甲乙丙
(B)乙丙丁
(C)丙丁戊
(D)甲丁戊

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統計： A(9), B(3), C(30), D(130), E(0) #3121645

詳解 (共 1 筆)

#6423973

本題正確答案是：(D) 甲丁戊

【題幹重點解析】

糧食自給率 =（國內糧食生產量 ÷ 國內糧食需求量）× 100%

臺灣糧食自給率降低，表示：

  1. 分母（需求）增加，但偏向非自產食物（如油脂、肉類、進口穀物等）

  2. 分子（生產）減少，即耕地減少、生產條件變差、產量下降等

【選項逐項分析】：

  • (甲) 國人脂肪類攝取量增加 ✅
    ✔ 正確。臺灣人飲食西化，油脂與肉類進口比重上升，但這些不是台灣大量自產的糧食，會導致糧食自給率降低。

  • (乙) 國際穀物進口價格較高 ❌
    ✘ 錯誤。進口價格高反而會刺激本地糧食生產，自給率有可能提升。本選項與題意相反。

  • (丙) 國人碳水化合物攝取量增加 ❌
    ✘ 錯誤。碳水化合物多來自稻米與雜糧，是台灣較能自產的作物，攝取增加反而有助於提高自給率。

  • (丁) 乾旱缺水等天然災害 ✅
    ✔ 正確。乾旱等極端氣候將降低農作物產量，造成自產糧食減少，導致自給率下降。

  • (戊) 農業耕地面積大幅減少 ✅
    ✔ 正確。都市化、工業區擴張、農地轉作等都造成耕地減少，影響糧食生產。

✅ 正確答案為：

(D) 甲丁戊

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