17. 評定白麵包的風味應具有？
(A)自然發酵的麥香味
(B)含有淡淡焦糖味
(C)具有清淡的香草香味
(D)奶油香 味。

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統計： A(22), B(0), C(3), D(1), E(0) #2285961