營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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7 下列何種庫存量可以確保食材由訂貨到交貨前不致於缺貨？
(A)最高庫存量
(B)經濟庫存量
(C)安全庫存量
(D)有效庫存量

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貢丸 國三下 (2018/06/29)
(A)最高庫存量 : 最大庫存量，可能導...


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2F
Joy (邀請碼13363 高一下 (2022/02/10)

考古!!!!10 庫房管理中，用來保障食材物料由訂貨到收貨前此段期間不致於缺貨的存量，正確名稱是：
(A)固定到貨量
(B)固定庫存量
(C)安全庫存量
(D)安全訂貨量

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答案：C

考古!!!!9 為確保食品由訂貨至收貨前這段時間不致於缺貨的存量，稱為：
(A)標準庫存量
(B)最高庫存量
(C)經濟庫存量
(D)安全庫存量


7 下列何種庫存量可以確保食材由訂貨到交貨前不致於缺貨？ (A)最高庫存量 (..-阿摩線上測驗