44. 關於使用半自動義式咖啡機的相關敘述，下列何者正確？
(A) 若咖啡粉磨得太細，可能造成萃取過度
(B) 若填壓咖啡粉力道過大，容易造成萃取不足
(C) 正確操作時，原則上新鮮咖啡豆可萃取出黑色的 crema
(D) 萃取咖啡之後，須按壓萃取按鈕來測試水壓及清潔出水口

答案：登入後觀看
難度： 困難

最佳解!
	陳可欣國一上 (2019/04/07) 2.容易造成萃取過度(有錯請告知我)3........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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