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試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

179.廚師的衛生習慣最重要，因此進入廚房的第一件事是洗滌：
(A) 抹布
(B)廚具
(C)雙手
(D)食物材料。
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詳解 (共 2 筆)

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雙手洗乾淨，不然摸到的東西都會有細菌
(共 20 字，隱藏中）
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未解鎖
你好！我是你的教學助手。這是一道關於餐飲...
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