試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級：14000 西餐烹調#131048
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
1. 廚師的衛生習慣最重要，進入廚房第一件事是洗滌何物？ (A)雙手 (B)廚具碗盤 (C)抹布 (D)食物材料
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