試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
3. 下列何種蔬菜,其可食用部位主要為莖部? (A)玉米(Sweet Corn) (B)朝鮮薊(Artichoke) (C)青蒜(Leek) (D)萵苣(Lettuce)