【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫下載題庫

上一題
18 關於 24 小時飲食回憶法（24-hour recall method）之優缺點，下列敘述何者錯誤？
(A)可用來估算族群平均營養素攝取量
(B)屬於簡單、方便、省時、省經費的評估方法
(C)容易因調查天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣
(D)需仰賴短期記憶，對於記憶力較差者（例如：老年人）較不適用

答案：登入後觀看
難度： 簡單
3F
Tiestooooo 國一上 (2021/08/10)

食物記錄或食物日誌

一般紀錄 3~7 內的飲食，在期間內所消耗的食物項目、品牌、數量（含AP及EP）與製備方式等。

超級無敵耗時間，易使受訪者改變飲食型態以簡化工作內容；
食物紀錄（食物日誌）最適合用來評估食物平率問卷的效度。


信度 vs 效度
信度：每一次都要一樣
效度：標準

4F
流浪者 大一上 (2023/11/23)
13 下列那一項不是 24 小時飲食回憶法的優點？
(A) 節省時間及經費
(B) 民眾負擔小，參與率高
(C) 可直接秤量食物重量，可獲得正確飲食資料
(D) 當收集樣本夠大時，結果可代表族群的平均攝取量

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學-109年 - 109-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#89506

18 有關 24 小時飲食回憶法的敘述，下列何者正確？
(A) 適用於推估群體的膳食攝取狀況
(B) 可了解個人在群體間的飲食攝取情形
(C) 一天的資料可代表受訪者的飲食情形
(D) 回憶的食物項目通常較飲食紀錄法完整

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學-111年 - 111-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#109969

5F
會成功的魚 小五上 (2024/01/11)
考古!!!!!!!
16 下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？
(A) 飲食攝取頻率法
(B) 24 小時回憶法
(C) 飲食記錄法
(D) 飲食歷史

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學 -110年 - 110-1 專技高考_營養師：公共衛生營養學#96448
 

18 關於 24 小時飲食回憶法（24-hour recall method）之優缺點，下列敘述何者錯誤？
(A) 可用來估算族群平均營養素攝取量(樣本數大的時候就可以!)
(B) 屬於簡單、方便、省時、省經費的評估方法
(C) 容易因調查天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣
(D) 需仰賴短期記憶，對於記憶力較差者（例如：老年人）較不適用


18題的C選項就是考古16題 飲食記錄法的缺點


18 關於 24 小時飲食回憶法（24-hour recall method）之..-阿摩線上測驗