18. 有兩包未標示的白色粉末,已知它們分別為葡萄糖與麵粉。下列哪一項實驗最適合用來區分兩者?
(A) 取適量粉末配成水溶液,分別以藍色石蕊試紙測試,觀察是否變色
(B) 取適量粉末置於試管,分別加入少量稀碘液,觀察是否變藍紫色
(C) 取適量粉末置於試管,分別加入一滴濃硫酸,觀察是否變黑色
(D) 取適量粉末配成水溶液,分別通以直流電,觀察是否導電。
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統計: A(3), B(82), C(6), D(1), E(0) #630127
統計: A(3), B(82), C(6), D(1), E(0) #630127
詳解 (共 1 筆)
#1255269
要檢驗澱粉可用碘觀察是否反應成藍紫色
或是用本氏液可測得葡萄糖,但因為澱粉是葡萄糖的聚合物
所以不太適合
故選(B)
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