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試題詳解

試卷：104年 - 教育部公立高中教甄-健康與護理#21194 | 科目：教甄◆健康與護理科

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 教育部公立高中教甄-健康與護理#21194

年份：104年

科目：教甄◆健康與護理科

18.以下何種食品添加物的目的在於防止脂肪腐壞？
(A)乳化劑
(B)防腐劑
(C)抗氧化劑
(D)著色劑。
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詳解 (共 2 筆)

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