技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫 下載題庫

18. 炸豬排時宜使用豬的
(A)後腿肉
(B)前腿肉
(C)里肌肉
(D)五花肉。

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級- 106 年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 02：食物選購#71488

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