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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

18. 鹽水鴨屬於下列那一類肉製品？
(A)乾燥類
(B)醃漬類
(C)調理類
(D)乳化類。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 01：產品分類#20119

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