試題詳解

18. 台灣唯一的米其林三星餐廳「頤宮」，該餐廳招牌菜為「火焰片皮鴨」，且主打以下三項特色：
 ①使用宜蘭的「北京鴨」為食材，做成「火焰片皮鴨」
②燒臘師傅將片皮鴨以推車送至客人身邊，進行桌邊服務
 ③「火焰片皮鴨」訂價為 3,980 元，平均每人花費不到 400 元就可享用到該餐點 請問依上述①②③情境，該餐廳分別創造哪些效用？
(A) ①勞務效用、②勞務效用、③所有權效用
(B) ①形式效用、②勞務效用、③商業效用
(C) ①原始效用、②勞務效用、③商業效用
(D) ①商業效用、②勞務效用、③所有權效用