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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266 | 科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

18. 吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為
(A)不銹鋼
(B)木材
(C)水泥
(D)塑膠

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要是考察吧檯水源的設置...
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