技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

3. 下列健康飲食的觀念，何者正確？
(A)不吃早餐可以減少熱量攝取，是減肥成功的好方法
(B)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等，每日三餐應以其為主食
(C)牛奶營養豐富，鈣質含量尤其高，應鼓勵孩童將牛奶當水喝，對成長有利
(D)對於愛吃水果的女性，若當日水果吃得較多，則應將蔬菜減量，對健康就不影響。

技檢◆烘焙食品- 107 年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831

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