技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

40. 豆魚肉蛋類食物經常含有隱藏的脂肪，下列何者脂肪含量較低
(A)不含皮的肉類，例如雞胸肉
(B)看得到白色脂肪的肉類，例如五花肉、梅花肉、培根、魚肚、豬小腸、豬大腸
(C)加工絞肉製品，例如香腸、熱狗、貢丸、包子肉餡、火鍋餃類
(D)食用油處理過的加工品，例如肉鬆、肉脯、三角油豆腐。

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	QB活力早餐國二下 (2021/11/09) 豆魚肉蛋類食物經常含有隱藏的脂肪 1. ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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