技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
40. 豆魚肉蛋類食物經常含有隱藏的脂肪,下列何者脂肪含量較低
(A)不含皮的肉類,例如雞胸肉
(B)看 得到白色脂肪的肉類,例如五花肉、梅花肉、培根、魚肚、豬小腸、豬大腸
(C)加工絞肉製品,例 如香腸、熱狗、貢丸、包子肉餡、火鍋餃類
(D)食用油處理過的加工品,例如肉鬆、肉脯、三角油 豆腐。


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QB活力早餐 國二下 (2021/11/09)
豆魚肉蛋類食物經常含有隱藏的脂肪 1. ...


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40.豆魚肉蛋類食物經常含有隱藏的脂肪,下列何者脂肪含量較低(A)不含皮的肉類,..-阿摩線上測驗