技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

62. 下列油脂何者含飽和脂肪酸較高
(A)沙拉油
(B)奶油
(C)花生油
(D)麻油。

技檢◆烘焙食品- 107 年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831

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