技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

64. 下列何種麵粉含有最高之纖維素？
(A)粉心粉
(B)高筋粉
(C)低筋粉
(D)全麥麵粉。

技檢◆烘焙食品- 107 年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。