技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

41. 廚師很喜歡自己製造XO醬，如果製程及殺菌不當，較有可能產生下列哪一種食品中毒
(A)李斯特菌
(B)肉毒桿菌
(C)腸炎弧菌
(D)葡萄球菌。

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難度： 簡單

最佳解!
	多練習就會更厲害~ 大二下 (2019/05/30) https://www.ntdtv.co☆/☆5........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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